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这菜一年四季都很便宜,搭配这两样,一鲜一香难怪孩子
发布日期:2020-09-26 15:02   来源:未知   阅读:

1、丝瓜削皮洗净切滚刀块放入清水中浸泡,小米椒去蒂切圈,豆腐用清水冲洗下切薄片。

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【准备食材】:丝瓜,小米椒,豆腐,食用油,蒜,盐,五香粉。

2、起锅烧油,放入豆腐两面煎至金黄后捞出备用。锅内少许油,放入蒜末炒香后,放入丝瓜炒微软后。

厨房小贴士:

丝瓜炒豆腐

豆腐含有丰富的蛋白质和钙等,营养丰富。被称为“植物肉”。因没有季节性,一年四季都能吃到,且价格便宜。豆腐可荤可素,可炒可炖等都很美味。今天用它和丝瓜一起炒,一香一鲜,更清爽美味。操作简单易学。

3、放入豆腐块,小米椒,红蜻蜓心水原创4肖,盐,五香粉,少许清水中小火炖熟入味即可出锅。简单又美味。喜欢的朋友赶紧试试吧。

【制作步骤】:

这菜一年四季都很便宜,搭配这两样,一鲜一香,难怪孩子喜欢吃!

2、豆腐炒之前先煎下,这样翻动的时候豆腐就不易碎。

1、丝瓜切滚刀块后放入清水中浸泡,防止丝瓜表面被氧化而发黑。